Automatic Truffle
Systém teplé vodní lázně, čerpadla a dalších příslušenství usnadňuje trvalý přísun čokolády vysoké kvality a ideální teplotě.
Výrobce: SELMI
Náhradní díly: najdete v sekci servis
Polévačky čokolády se využívají na polévání dortů, dezertůa a pralinek. Čokoláda připravená tímto způsobem se dále používá na výrobu čokoládových figurek a pralinek. Strojové polévání zákusků a dortů, v kombinaci s posypem oříšky a mandlemi.
