Elektrická rotační pec MINI Phanton El.1

Rotační pece Phanton od italské společnosti MacPan jsou určeny pro středně velké pekárny a velké cukrářské výrobny. Možnost výběru ze 7 velikostí zavážecí vozíků a plechů. Pece jsou osazeny 2 výkonnými generátory páry, Vnější opláštění i vnitřní stěny pece jsou vyrobeny z kvalitní nerezové oceli AISI 304, stejně jako podlaha a nájezd. Prosklené dveře pro lepší kontrolu nad výsledným produktem, jednoduchý a bezproblémový elektromechanický panel pro ovládání pece. 

Výrobce: MALÁČ s.r.o.

Náhradní díly: najdete v sekci servis

Rotační vozíková pec MINI Phanton EL1 je určena pro plechy 60/40 cm.  Je vhodná do menších pekáren a cukráren. Dva výkonné generátory páry zaručují dokonalé zapaření produktu, výkonné ventilátory zase dokonalý rozvod tepla. Vnější i vnitřní stěny jsou z nerezové oceli AISI 304. Pec je rozložitelná na více dílů a umožňuje složení až přímo v pekárně a tím minimalizuje nutnost velkých stavebních zásahů do budovy. Snadná ovladatelnost přes elektromechanický panel, dobrá dostupnost ND a příznivá cenová politika _ i to jsou jedny z důvodů, proč obliba pecí Phanton neustále stoupá. Dostupná ve verzi na elektřinu.

Technické detaily:

  • El. připojení: 400 V
  • Příkon: 25 kW
  • Pečná plocha: 4,3 m2
  • Počet plechů na vozík: 18
  • Hmotnost: 1.050 kg
  • Rozměry: 1.180/1.650/2.200 mm