Vařiče krémů a zmrzliny
Multifunkční zařízení pro vaření krémů, pasterování zmrzlinových základů, temperování různých druhů čokolád, výroby kopečkové zmrzliny a hnětení odpalovaného těsta. Jeden stroj, ale stovky produktů od zkušených italských výrobců.
Technické parametry Pastogelu 3:
- 14 přednastavených programů
- 10 volných pozic pro Vaše vlastní recepty
- systém nepřímého ohřevu pro ochranu připravovaného produktu
- Produkce na cyklus: 3–6 litrů
- Produkce na hodinu: 10–35 litrů
- délka cyklu: 8–40 minut
- 490/600/1.100 mm
- chlazení voda/vzduch
- 400 V / 50 Hz / 5 kW
Technické parametry Pastogelu 4:
- 14 přednastavených programů
- 10 volných pozic pro Vaše vlastní recepty
- systém nepřímého ohřevu pro ochranu připravovaného produktu
- Produkce na cyklus:4–8 litrů
- Produkce na hodinu: 20 – 60 litrů
- délka cyklu: 8–40 minut
- 510/700/1.150 mm
- chlazení voda
- 400 V / 50 Hz / 6,7 kW
Technické parametry Pastogelu 4:
- 14 přednastavených programů
- 10 volných pozic pro Vaše vlastní recepty
- systém nepřímého ohřevu pro ochranu připravovaného produktu
- Produkce na cyklus:4–8 litrů
- Produkce na hodinu: 20 – 60 litrů
- délka cyklu: 8–40 minut
- 510/900/1.150 mm
- chlazení vzduchem
- 400 V / 50 Hz / 7 kW
<< < 1 > >>
