Rotační pec Phanton 10
Rotační pece Phanton od italské společnosti MacPan jsou určeny pro středně velké pekárny a velké cukrářské výrobny. Možnost výběru ze 7 velikostí zavážecí vozíků a plechů. Pece jsou osazeny 2 výkonnými generátory páry, Vnější opláštění i vnitřní stěny pece jsou vyrobeny z kvalitní nerezové oceli AISI 304, stejně jako podlaha a nájezd. Prosklené dveře pro lepší kontrolu nad výsledným produktem, jednoduchý a bezproblémový elektromechanický panel pro ovládání pece.
Výrobce: MALÁČ s.r.o.
Náhradní díly: najdete v sekci servis
Rotační vozíková pec Phanton 10 je určena pro plechy 120/80 cm. Je vhodná do středně velkých pekáren a cukráren. Dva výkonné generátory páry zaručují dokonalé zapaření produktu, výkonné ventilátory zase dokonalý rozvod tepla. Vnější i vnitřní stěny jsou z nerezové oceli AISI 304. Pec je rozložitelná na více dílů a umožňuje složení až přímo v pekárně a tím minimalizuje nutnost velkých stavebních zásahů do budovy. Snadná ovladatelnost přes elektromechanický panel, dobrá dostupnost ND a příznivá cenová politika _ i to jsou jedny z důvodů, proč obliba pecí Phanton neustále stoupá. Dostupná ve verzi na elektřinu, plyn nebo diesel.
Technické detaily:
- El. připojení: 400 V
- Příkon: 73 kW
- Pečná plocha: 17,3 m2
- Počet plechů na vozík: 18
- Hmotnost: 2.100 kg
- Rozměry: 1.900/2.450/2.200 mm
