Sázecí pec EL30716
Sázecí pece pro výrobu klasického denního pečiva i pekařských specialit. Systém SuperPower vychází z letitých zkušeností společnosti MacPan v pekárnách po celé Evropě. Každá etáž (komora) má samostatné ovládání, samostatný vyvíječ páry, dvojité osvětlení každé komory, skvělá izolace minimalizuje tepelnou ztrátu, horní kondenzační digestoř, systém SuperPower pro dokonale rovnoměrné pečení. Dvě inspekční okénka vpravo či vlevo, dle výběru zákazníka.
Výrobce: MALÁČ s.r.o.
Náhradní díly: najdete v sekci servis
Sázecí pec s 3 komorami pro pečení chlebů a dalšího denního pečiva. Elektromechanické ovládání s výkonnými zapařovacími jednotkami, prosklenými dvířky a dvěma řadami světel. Každá etáž je samostatně ovládaná.
Technická data:
- Elektrické připojení: 400 V
- Příkon: 26 kW
- Počet etáží: 3
- Rozměr etáže: 700/1.600/250 mm
- Celková pečná plocha: 3,4 m2
- Hmotnost: 1.270 kg
- Rozměry: 1.360/2.600/2.500 mm
- možnost dokoupení automatického , nebo manuálního osazováku
