Croissomat SCMG - výroba croissantů bez plnění
Pekárnský stroj SCMG pracuje s rolí předem připraveného těsta, které si nahutní na správnou tloušťku, nadělí se a svine do požadovaného tvaru.
Výrobce: Rondo Burgdorf AG
Náhradní díly: najdete v sekci servis
Výroba jemného pečiva na linkách Rondo Burgdorf AG, je spolehlivá, bezporuchová, výkonná, s kvalitním konečnm produktem. Oba typy croissantů – plněný i neplněný, jsou dobrým obchodním artiklem v potravinářském průmyslu. Vhodné doplnění stroje Croissomat SCMG je kombinace strojů na výrobu jemného pečiva, sformovaná do linek, například s listovačkou a vyvalováním těsta, nebo odkladačem na pečné plechy.
Tento typ je bez možnosti plnění croissantů.
Náhradní díly najdete v sekci servis.
