Pekárenské stroje na listování těsta
Pekárenský stroj na listování zajišťuje překládání a vyvalování dvou surovin na těsto, minimální přeložení je 69 x, finální výrobek je listované těsto.
Výrobce: Rondo Burgdorf AG
Náhradní díly: najdete v sekci servis
Stroj na listování těsta pracuje na principu překládání a vyvalování testa, které se opakuje, dle naprogramování. Těsto je připraveno k výrobě jemného pečiva a závinů, hřebenů, croissantů,…
Náhradní díly najdete v sekci servis.
